Untuk siapa bagian ini ditulis
Bagian ini ditulis untuk orang yang menyusun spesifikasi dan memilih pemasok garam: staf procurement yang membandingkan penawaran, tim QC yang memeriksa sertifikat analisis (COA) saat barang datang, dan importir yang perlu menjelaskan istilah garam Indonesia kepada pelanggannya.
Istilah dagang garam di Indonesia sering tidak punya padanan langsung di pasar lain. “Krosok” atau “gosrok” dipakai untuk garam kasar hasil tambak, K1 sampai K3 adalah sebutan mutu yang dipakai petambak dan pedagang, dan angka “mesh” di karung garam halus belum tentu mengacu ke ayakan standar yang sama. Artikel di sini menjelaskan istilah tersebut dengan bahasa teknis yang bisa dicek.
Artikel
- Ukuran Mesh Garam 16, 18, 20, 26: Tabel Konversi ke mm dan Cara MemilihTabel mesh ke milimeter, alasan Mesh 26 perlu klarifikasi, dan pengaruh ukuran butir terhadap proses produksi.
- Mengenal Grade Garam K1, K2, dan K3Asal sebutan grade, kadar NaCl menurut literatur, dan grade yang lazim dipilih untuk tiap aplikasi.
Cara kami menulis angka
Setiap angka standar atau regulasi di bagian ini disertai tautan ke sumbernya, misalnya tabel ayakan US standard untuk konversi mesh ke milimeter dan SNI 3556:2016 untuk garam konsumsi beryodium. Nilai mutu produk Ventura sendiri (kadar NaCl, kadar air, bagian tak larut, KIO3) tidak kami tulis sebagai angka umum. Nilai itu berlaku per batch dan dicantumkan di COA; selama data belum diterbitkan, halaman menampilkan tanda [COA] atau [menunggu data].
Angka dari literatur, misalnya rentang NaCl untuk K1, K2, dan K3, kami sebut sebagai deskripsi umum industri. Rentang itu berbeda antar sumber dan antar musim panen. Gunakan untuk orientasi awal, lalu tetapkan batas penerimaan di kontrak berdasarkan hasil uji lot.
Halaman referensi spesifikasi dan ekspor
- Grade garam K1, K2, K3Ringkasan grade krosok beserta tabel perbandingan.
- Ukuran mesh garamTabel mesh ke mm dan pengukur mesh interaktif.
- Kadar yodium garamSNI 3556:2016, panduan WHO, dan aturan Malaysia, serta konversi KIO3 ke iodium.
- Cara impor garam dari IndonesiaLangkah dari permintaan penawaran sampai pengapalan, beserta dokumen yang biasa diminta.
Dari artikel ke spesifikasi pembelian
Jika Anda sudah tahu produk yang dibutuhkan, kirim spesifikasi lewat formulir permintaan penawaran. Sebutkan grade atau mesh, batas NaCl dan kadar air yang Anda pakai, jenis kemasan, volume, serta tujuan pengiriman. Pembeli di luar negeri dapat memakai formulir ekspor; pembeli di Indonesia dapat memakai formulir domestik.
Belum yakin berapa banyak garam yang perlu dipesan per bulan? Kalkulator kebutuhan garam menghitungnya dari volume produksi dan dosis resep Anda.